Омега 3 и омега 6: золотая середина

05.08.2015 Другое  Нет комментариев

Если хочешь быть здоров – умывайся! Верили мы в это или не верили в детстве, но умывались, кто из-под палки, а кто и с удовольствием. Только вот беда – обманывали нас взрослые. И, став старше и опытней, мы понимаем – не особенно-то много здоровья умывание прибавляет.

Мы хотим иметь крепкий иммунитет, чтобы противостоять различным заболеваниям. А как этого добиться? Конечно, закаливания и занятия спортом в какой-то мере помогают укрепить иммунитет, но в основном защита и сохранение иммунитета целиком и полностью лежит «на плечах» некоего гормона, называемого простагландином. Эти гормоны не только принимают участие в формировании и укреплении иммунитета, но и стимулируют кровообращение, а также ускоряют процесс переваривания и всасывания полезных жиров. Все дело, однако, в том, что в нашем организме нет железы, которая вырабатывала бы гормоны простагландины, как, к примеру, вырабатывает тироксины щитовидная железа. Вырабатыванию в организме простагландинов помогают полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), такие как омега 3. К семейству данного липида относятся альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Но проблема в том, что и эти самые ПНЖК омега 3 тоже не вырабатываются организмом. Информацию про омега 3 6 можно найти на сайте floramd.ru.

Данная категория липидов может поступать в организм человека с пищей. Большое количество этих полиненасыщенных кислот содержится в морепродуктах и свежих овощах и зелени. Недостаток липидов группы омега 3 в организме ведет к развитию ряда заболеваний сердечнососудистой системы, отложению холестериновых бляшек, стойкому депрессивному состоянию. Мало изучено, но считается, что помимо прочего жиры данной категории помогают в лечении раковых заболеваний и заболеваний толстого кишечника, кроме того, они положительно влияют на состояние кожного покрова.

Мы часто делаем анализ крови на сахар, общий анализ крови, так почему же не позаботиться о своем организме и не сделать анализ на омега 3? Ведь всегда лучше болезнь предупредить, чем лечить. Кстати, одновременно с этим анализом можно сделать и другой – анализ на омега 6.

Омега 6 это так же полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся, прежде всего, в растительных маслах. К семейству ПНЖК данной категории относятся линолевая, гамма-линоленовая, дигомо-гамма-линоленовая и арахидоновая кислоты. В нашем организме липиды омега 6 являются строительным материалом таких органов, как например, сетчатка глаз или сперматозоиды. Также нервная система человека не смогла бы функционировать без присутствия в её составе данной группы жиров.

Несмотря на все полезные свойства кислот омега 6, в последнее время наблюдается увеличение их доли относительно омега 3. Если в норме жиры омега 3 должны составлять четверть от присутствующих в организме липидов омега 6, то нынешний тип питания и человеческой жизни довел это процентное соотношение до 1/10 – 1/30 доли.

Современному человеку нужно стремиться повышать уровень омега 3 в организме и, соответственно, понижать уровень кислот омега 6. Весь положительный эффект от кислот омега 3 может быть сведен на нет обилием кислот омега 6. А переизбыток данного типа липидов приводит к усилению воспалительных процессов и является фактором предрасположенности к целому ряду заболеваний, которые могут привести к смерти/

Автор: Алексей Романенков

Читайте также