-
Европейские ученые решают проблему похмелья
26.12.2012 Алкоголизм
-
Группа исследователей, финансируемых Европейским Сообществом, возможно, нашла способ облегчить похмелье после праздников, заменив химические консерванты в вине, которые могут вызывать головную боль. Ими были найдены две субстанции, способные заменить диоксид серы — химическое вещество, предохраняющее вино от окисления, но вызывающее головные боли и приступы астмы у людей, страдающих аллергией.
Европейский Союз вложил в осуществление этого проекта, работа над которым была начата в 2009 году, три миллиона евро. Целью его является сохранение здоровья миллионов людей, употребляющих красные вина.Как продемонстрировали первые испытания, вино с новыми консервантами, состав которых пока держится в секрете, не теряет своих вкусовых качеств. В ближайшие дни будет открыта еще одна такая партия вина, изготовленного в мае, и если эффективность новых консервантов подтвердится, то будет начат процесс лицензирования этих продуктов для их использования в промышленном производстве красных вин.
Последние обсуждения
Катерина: Мне от стресса очень »
Катерина: Мне очень нравится »
Сережа: На даче пришло время »
Вадим: Моя бабушка всегда при »